いもフライ

私はジャガイモ料理が好きである。
その中でもジャガイモを油で揚げたポテトフライが好きであります。
コロッケとは一味違って素朴であります。
ちなみに栃木県佐野市は串刺しのポテトフライにソースをかけた「いもフライ｣が有名であります。

佐野市は佐野ラーメンの知名度が高く、いもフライはB級グルメに位置しているが、これがなかなか美味しい。普通の肉屋で売られているポテトフライを串刺ししたものではあるが一味違うのである。
ソースの味が絶妙で何個でも食べられる。
ちなみに佐野市では30件程度の店で食べられ、値段も50〜80円とおやつ感覚で親しまれている。私も食べたこともありますが店によって異なり食べ歩きも楽しい。
ちなみに埼玉の熊谷でもあり、私が大学のとき寺の境内の露店で売られていたのはカレー味で、これもまた忘れられない味である。

最近では私の町でもスーパーの惣菜売り場に売っている店もあるが値段も高く味もいまいちである。
やはり地元で食べるのが一番である。